菜谱大全

做法

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  1.普通面粉盛入和面盆

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  2.加入适量酵母粉用筷子拌匀

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  3.用筷子扮成絮状

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  4.揉成光滑的面团盖起来（也可以用保鲜膜）放在温暖处发酵

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  5.发酵的同时准备小葱，将一颗小葱切成长段其余的切小段

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  6.热锅，放入花椒粒下入图五准备的葱段，炸一下。把油盛出放在小碗里，花椒粒与葱段不要了。

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  7.等面粉发酵至两倍大，好拉起成蜂窝状，就取出。

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  8.将排好气的面团切成等份儿，面板上撒些干面粉。取其中一份儿擀成如下图，刷上图六所做的花椒油，撒少于盐，在撒上葱花

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  9.将图八的面饼从一头卷起成下图

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  10.用切刀切成均匀的面稽子

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  11.用刷子隔一个刷一层油

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  12.在将一个两个摞在一起（带油的摞在下层），用手指轻轻按压一下

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  13.摞好之后，取一根筷子从中间用力按压至底部

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  14.用手把两边拉至底部如下图

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  15.所有的花卷都做好啦！下入蒸锅里醒发20分钟左右

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  16.成品出来了。老公下班的晚。吃晚饭时天就黑了，拍不出效果咯

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